Ce classeur permet de médiatiser de multiples sous-thématiques de l’alimentation auprès des adolescent·es de manière simple, pratique et ludique : le comportement alimentaire, le goût, la sensation de satiété, les régimes, la publicité, le lien à son corps, la jungle des produits industriels, etc. 

Tous les exercices de cet outil ont une philosophie identique : faire une expérience pour ensuite tisser des liens avec sa vie quotidienne. Cette démarche permet aux jeunes une meilleure compréhension ainsi qu’une ouverture face à la discussion et au regard sur leurs propres comportements.